Información nutricional del copao

El Copao (Eulychnia acida Phil.) es un cactus arborescente endémico restringido principalmente a la semi 3 árida región de Coquimbo de Chile. El área de distribución comprende desde el nivel del mar hasta los 4 1200 m de altura. Los frutos llamados “rumpa”, son redondos, piel de color verde o rosado con pequeñas 5 escamas, amplia variabilidad en peso y tamaño. Read More…