Si eres vegano esta leche de castañas de Cajú te dejará en las nubes

(cc) pixabay

Ser vegano es difícil, no hay muchos alimentos destinados para quienes siguen este régimen de alimentación, especialmente porque casi todos los productos que se venden en mercados convencionales contienen ingredientes que van en contra del veganismo.

Es por esto que en Sabrosia te queremos compartir esta receta de los genios de Thewellbarjournal.com, que te ayudará en tu dieta y además te dejará feliz por su sabor. Una leche de castañas de cajú que puedes preparar en la comodidad de tu hogar y que solo necesita dos ingredientes.

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INGREDIENTES:

  • 1 taza de castañas de cajú crudas (sin tostar no saladas).

  • 4 tazas de agua filtrada.

PREPARACIÓN:

  • Coloca las castañas en un bowl de vidrio grande, cubrelas con agua, tapa el bowl y déjalo en el refrigerador por un mínimo de 6 horas (máximo 12)

  • Coloca las castañas es un colador, escurre el agua de remojo, lava y drena el agua.

  • Coloca las castañas en una licuadora, agrega las cuatro tazas de agua filtrada y licua por 1-2 minutos.

  • Guarda la mezcla en un recipiente de vidrio hermético, déjalo en el refrigerador y luego de tres días ¡Listo! Tienes tu leche vegana de castañas de cajú.

1 Comment

  1. Holaaa!! qué genial!! donde puedo encontrar Castañas de Cajú Crudas???

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